Kipper, bayam, bacon, dan salad kentang baru


Kippers diremehkan dan salah satu klasik Inggris kami. Gunakan mereka seperti mackerel asap dalam salad hangat yang mudah ini.
Bahan
untuk salad

6 rashers bacon bergaris-garis, digoreng sampai garing
500g / 1lb 2oz kentang baru, dimasak dan dibelah dua
350g / 12oz bayam, dicuci dan dikeringkan
3 fillet kipper, tulang dihilangkan, dikupas

Untuk balutan

3 sdm minyak zaitun
1 sdm cuka anggur putih
1 siung bawang putih, cincang
2 sdt mustard gandum utuh
garam dan lada hitam yang baru ditumbuk
4 telur ayam kampung, rebus, untuk disajikan

metode

Untuk salad, masukkan semua bahan salad ke dalam mangkuk besar dan aduk perlahan.

Untuk saus, masukkan semua bahan saus ke dalam mangkuk dan aduk rata. Tuang saus di atas salad dan aduk untuk melapisi bahan salad.

Untuk menyajikannya, masukkan salad ke dalam piring saji dan tambahkan telur rebus.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *